2026 年 3 月 24 日星期二，作为 "蜜蜂 "系列课程的一部分，4b、4c 和 4e 班的学生们正在等待一堂非常特别的课：一位养蜂人做客课堂，将教室变成了一个小型蜂蜜作坊。Niehues 女士的行李中不仅有令人兴奋的蜜蜂和蜂蜜知识，还有图文并茂的材料，甚至还有真正的蜂蜜可供品尝。
她首先解释了蜂蜜是如何酿造出来的。孩子们了解到忙碌的蜜蜂是如何采集花蜜、将花蜜送入蜂箱并加工成蜂蜜的。孩子们很快就明白了，一罐蜂蜜的背后是蜜蜂和养蜂人的大量工作。
了解养蜂人的日常工作尤其令人兴奋。学生们了解了春、夏、秋、冬四季的工作内容。从检查蜂箱到采蜜，再到准备蜜蜂过冬。
实践演示是一个真正的亮点：孩子们可以观察采蜜机是如何工作的，以及如何从蜂巢中提取蜂蜜。此外，还演示了如何焊接蜂框，并让孩子们亲自尝试。此外，还讲解了蜂箱的结构，并引发了许多好奇的问题。
另一个重要话题是如何对付瓦罗阿螨（一种对蜜蜂有危险的寄生虫）。Niehues 女士解释了为什么这种螨虫如此令人头疼，以及养蜂人如何保护他们的蜂群免受其害。
活动最后还安排了品尝环节：在一个小型的蜂蜜品尝环节中，孩子们品尝了不同种类的蜂蜜，发现了它们在味道上的差异，当然，还选出了最美味的蜂蜜。
参观结束后，大家一致认为，这个上午不仅内容丰富，而且非常令人兴奋。孩子们学到了很多与蜜蜂打交道的知识，也许有一两个孩子还对养蜂产生了兴趣。
我们要感谢 Niehues 女士提供的这些令人兴奋的见解！