2026年3月24日（火）、クラス4b、4c、4eの生徒たちを待っていたのは、"ミツバチ "シリーズの特別授業でした：養蜂家をゲストに迎え、教室を小さなハチミツ工房に変身させました。ニーフス先生は、ミツバチやハチミツに関するエキサイティングな知識だけでなく、図解資料や本物のハチミツを試食することもできました。
彼女はまず、蜂蜜がそもそもどのように作られるのかを説明しました。子供たちは、忙しいミツバチがどのように蜜を集め、それを蜂の巣に運び、蜂蜜に加工するのかを学びました。一瓶のハチミツの裏には、ミツバチにとっても養蜂家にとっても、たくさんの仕事があることがすぐにわかりました。
養蜂家の年間スケジュールを知ることは、特に刺激的でした。生徒たちは、春、夏、秋、冬にどのような作業があるのかを学びました。ミツバチの巣箱の点検から、ハチミツの抽出、ミツバチの冬支度まで。
ハニーエクストラクターの仕組みや、巣箱からハチミツがどのように抽出されるかを見学することができました。巣枠のはんだ付けも実演され、実際に試してみました。ミツバチの巣箱の構造も説明され、多くの好奇心旺盛な質問が寄せられました。
もうひとつの重要なトピックは、ミツバチにとって危険な寄生虫であるバロアダニへの対処法でした。Niehues 女史は、このダニがなぜこれほど問題なのか、また養蜂家はどのようにしてこのダニからハチのコロニーを守ることができるのかを説明しました。
最後には試食会も行われました：小さな蜂蜜の試食会では、子供たちは様々な種類の蜂蜜を試食し、風味の違いを発見し、もちろん最も美味しい蜂蜜を選ぶことができました。
ミツバチ見学の後、みんなは午前中が有益であっただけでなく、とてもエキサイティングであったと感想を述べました。子どもたちはミツバチと一緒に働くことについて多くを学び、おそらく1人か2人は養蜂に興味を持ったことでしょう。
私たちは、このようなエキサイティングな洞察を与えてくれたニーフス夫人に感謝したいと思います！