Une leçon très spéciale dans le cadre de la série de cours "Abeille à miel" attendait les élèves des classes 4b, 4c et 4e le mardi 24 mars 2026 : Une apicultrice était invitée et a transformé la salle de classe en un petit atelier de fabrication de miel. Mme Niehues avait apporté dans ses bagages non seulement des connaissances passionnantes sur les abeilles et le miel, mais aussi du matériel illustratif et même du vrai miel à déguster.
Elle a commencé par expliquer comment le miel est produit. Les enfants ont découvert l'activité des abeilles qui récoltent le nectar, le ramènent à la ruche et le transforment en miel. Ils ont vite compris que derrière un pot de miel, il y a beaucoup de travail, tant pour les abeilles que pour les apiculteurs*.
L'aperçu du déroulement de l'année d'un apiculteur a été particulièrement passionnant. Les élèves ont appris quelles étaient les tâches à accomplir au printemps, en été, en automne et en hiver. De l'inspection des ruches à l'extraction du miel, en passant par la préparation des abeilles pour l'hiver.
La démonstration pratique a été un véritable moment fort : les enfants ont pu observer comment fonctionne un extracteur de miel et comment le miel est extrait des rayons. La soudure d'un cadre a également été démontrée et essayée par eux-mêmes. La structure d'une ruche a également été expliquée et a suscité de nombreuses questions curieuses.
Un autre sujet important était la gestion de l'acarien Varroa, un parasite dangereux pour les abeilles. Mme Niehues a expliqué pourquoi cet acarien est si problématique et comment les apiculteurs peuvent en protéger leurs ruches.
A la fin, il ne fallait pas oublier de goûter : Lors d'une petite dégustation de miel, les enfants ont pu goûter différentes sortes de miel, découvrir les différences de goût et bien sûr élire le miel le plus délicieux.
Après la visite, tout le monde était d'accord pour dire que la matinée n'était pas seulement instructive, mais aussi vraiment passionnante. Les enfants ont beaucoup appris sur le travail avec les abeilles - et peut-être même que l'un ou l'autre d'entre eux s'est intéressé à l'apiculture.
Nous remercions Mme Niehues pour ces aperçus passionnants !