Tirsdag den 24. marts 2026 ventede der eleverne i klasse 4b, 4c og 4e en helt særlig lektion som en del af lektionsserien "Honeybee": En biavler var gæst og omdannede klasseværelset til et lille honningværksted. Fru Niehues havde ikke kun spændende viden om bier og honning med i bagagen, men også illustrative materialer og endda rigtig honning at smage på.
Hun begyndte med at forklare, hvordan honning overhovedet bliver lavet. Børnene lærte, hvordan travle bier indsamler nektar, tager den med til bikuben og forarbejder den til honning. Det blev hurtigt klart, at der ligger meget arbejde bag et glas honning - både for bierne og for biavlerne.
Indblikket i en biavlers årlige rutine var særligt spændende. Eleverne lærte, hvilke opgaver der er forbundet med forår, sommer, efterår og vinter. Fra at kontrollere bistaderne til at udtrække honningen og forberede bierne til vinteren.
Den praktiske demonstration var et ægte højdepunkt: Børnene kunne se, hvordan en honningslynge fungerer, og hvordan honningen trækkes ud af tavlerne. Lodning af en ramme blev også demonstreret og afprøvet på egen krop. Strukturen i et bistade blev også forklaret og affødte mange nysgerrige spørgsmål.
Et andet vigtigt emne var, hvordan man håndterer Varroa-miden, som er en farlig parasit for bier. Fru Niehues forklarede, hvorfor denne mide er så problematisk, og hvordan biavlere kan beskytte deres bifamilier mod den.
Til sidst var der også en smagsprøve: Under en lille honningsmagning fik børnene mulighed for at smage forskellige typer honning, opdage smagsforskellene og selvfølgelig vælge den lækreste honning.
Efter besøget var alle enige om, at formiddagen ikke kun var informativ, men også virkelig spændende. Børnene lærte en masse om at arbejde med bier - og måske blev en eller to af dem endda interesserede i biavl.
Vi vil gerne takke fru Niehues for denne spændende indsigt!